富山湾では夏においしい毛蟹がとれます。毛蟹と言うと北海道というイメージがありますが、この毛蟹は濃厚なミソが大変おいしいです。
　また富山では牡丹海老（富山海老）もとれます。大きいものであれば２０cmもある海老ですが、甘みがあるおいしい海老で、頭は焼いてお出ししています。