いきいき亭では庄川の活鮎、海老亭別館では久婦須川などで友釣りで釣った天然遡上の鮎をお出ししています。鮎は井戸水で活かしていますので生きた物だけ提供しています。鮎は徳島「青柳」仕込の焼き方で頭から骨を気にせず食べられます。
薫り高い鮎をどうぞ。
※天候により入荷ない時がございますのでご確認下さい。