この度 「家庭画法 1月号別冊 日本のブランド食材」に料理研究家 濱野 昌子先生のご推薦により選ばれました。大変名誉なことと同時に名前の通りに実際に沖で漬けている本当の沖漬けを作り続けよかったと思っております。残りわずかとなっておりますが、是非ご賞味下さいませ。
新物は4月半ばよりお出しできると思います。蛍烏賊漁は3月1日解禁で5月の連休前まで当店では扱っております


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