鰤の時期がやってきました。昨年からの不漁状態が続いています。今後の漁に期待します。

１０㌔越えの鰤が少なくなんともさびしい限りです。

当店一押しの鰤しゃぶかぶら仕立ては、ＪＲの車内紙「トランヴェール　１月号」やテレビ東京系　情報旅番組　「ドライブ　A GO GO」１月２４日　１８：００～１８：３０　ＢＳ　ＪAPANなどで取り上げていただきました。

しゃぶしゃぶしたお汁もおいしくいただけるように調理してあります。一度ご賞味下さいませ。

　１月から2月いっぱいまでご提供している活きたヤリイカ。透き通って柔らかく甘い身はお刺身にして大変おいしいです。耳とゲソはお刺身や塩焼あるいは天婦羅など好みに合わせて調理いたします。

腸は塩焼、耳はお造り、ゲソは天婦羅がオススメです。

一杯で３～４人前　３，８００円　富山の新湊と能登の七尾で揚がったものです。